减肥期间食用羊肉是否增肥，通常取决于羊肉的摄入量和烹饪方式。羊肉本身富含蛋白质和必需氨基酸，适量食用对健康有益，但因其脂肪含量较高，过量食用可能会导致热量摄入过多，不利于减肥。
羊肉的烹饪方法也会影响其热量，如红烧羊肉、羊肉串等烹饪方式会使用较多的油脂，增加额外的热量摄入。相比之下，清炖羊肉或羊肉汤的热量相对较低。在减肥期间，应选择低脂肪的烹饪方式，并控制羊肉的摄入量。例如，可以选择瘦肉较多的部位，如羊里脊，同时搭配蔬菜和全谷物，以保证营养均衡。在使用药物辅助减肥时，应在医生指导下使用，如奥利司他、利拉鲁肽等，以避免不良反应和药物相互作用。
在减肥期间，应综合考虑饮食结构和运动量，合理摄入羊肉，并注意整体热量控制。