西兰花与西红柿可同食,两者之间没有特殊的饮食禁忌,同时食用也不会引起身体不适。西兰花与西红柿热量高,含糖量较低,将其同煮,色味俱佳,对减肥人士来说,是较好的选择,不会造成肥胖,因此不会引起过多热量进入体内。
另外,西兰花和西红柿各有其优点,西红柿富含维生素A,能保持皮肤健康,西兰花中富含叶酸,对妊娠期女性有很好的补充作用,有利于胎儿大脑发育。二者都含有维生素C,参与人体氧化-还原过程和糖代谢。
总之,西兰花与西红柿同食,对人体健康有益。在饮食方面,要注重平衡,尽量做到饮食多样化。除了食用西兰花和西红柿外,也要多吃鸡蛋、瘦肉等高蛋白食品,以补充身体所需的氨基酸。