莲米一般具有健脾止泻、益肾固精、养心安神、清热降火、美容养颜等功效和作用。
1.健脾止泻
莲米能够增强脾胃功能，对于脾虚引起的腹泻、消化不良等症状有一定的改善作用。
2.益肾固精
莲米含有丰富的营养成分，对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精等症状有辅助治疗作用。
3.养心安神
莲米具有养心安神的功效，对于心神不宁、失眠多梦等症状有一定的缓解作用。
4.清热降火
莲米性味甘平，对于内热引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
5.美容养颜
莲米含有丰富的维生素和微量元素，对于皮肤干燥、面色无华等症状有一定的改善作用。
总之，莲米是一种药食两用的食材，具有多种保健功效。但需要注意的是，莲米性味甘平，过量食用可能导致腹胀、消化不良等症状。建议适量食用，与其他食材搭配，以发挥其最佳保健作用。