胃肠炎一般不具有传染性。胃肠炎主要是由于细菌、病毒或寄生虫等病原体感染引起的胃肠道炎症，与个人的卫生习惯和饮食安全密切相关。大多数情况下，胃肠炎是由个人饮食不当或接触污染水源导致的，而非通过人与人之间的接触传播。
胃肠炎的病原体种类繁多，常见的有沙门氏菌、志贺氏菌和诺如病毒等。例如，沙门氏菌可能通过未煮熟的肉类传播，志贺氏菌常见于受污染的水源，而诺如病毒则可能通过食物或直接接触传播。在治疗胃肠炎时，医生可能会根据病原体的不同选择合适的药物，如抗生素、抗病毒药物或抗寄生虫药物等。患者应在医生指导下合理用药，以确保安全有效。
对于胃肠炎患者来说，保持良好的个人卫生习惯和饮食安全是预防疾病的关键。同时，一旦发生胃肠炎症状，应及时就医，遵医嘱进行治疗。