胃肠炎通常不会通过空气或直接接触传播，但某些类型的胃肠炎，如由细菌或病毒引起的，可以通过食物、水或与被污染的物品接触而传染。例如，沙门氏菌、大肠杆菌和诺如病毒是常见的病原体，它们可以通过受污染的食物或水传播。
在日常生活中，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、食物煮熟和饮用安全的水，可以有效预防胃肠炎的传播。此外，如果出现胃肠炎症状，应及时就医，并在医生指导下使用药物，如黄连素、蒙脱石散和藿香正气水等，以缓解症状并防止病情恶化。
总之，虽然胃肠炎不是典型的传染病，但某些病原体确实可以通过特定的途径传播。因此，采取适当的预防措施和在必要时及时就医是非常重要的。