吃腰果通常对健康有益。腰果富含蛋白质、健康脂肪和多种维生素和矿物质，对心脏健康、皮肤健康和免疫系统都有积极的影响。
腰果中的不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇水平，同时提高好胆固醇水平。它们还含有镁，有助于调节血压和维持心脏健康。此外，腰果中的锌和铜对免疫系统的正常运作至关重要。例如，锌有助于伤口愈合和增强免疫反应，而铜则对红细胞的生成和骨骼健康至关重要。在饮食中适量添加腰果，可以作为健康饮食的一部分，但应注意不要过量，因为任何食物过量都可能导致健康问题。
在选择腰果时，建议选择未加工或轻度烤制的品种，以保留最多的营养成分。同时，由于腰果可能引起过敏反应，对于有过敏史的人群应在医生指导下谨慎食用。