羊肉的热量通常在每100克200到250千卡之间。这个热量范围会因为羊肉的部位和烹饪方法的不同而有所变化，例如，瘦肉部分的热量相对较低，而肥肉或者经过油炸的羊肉热量会更高。
羊肉是红肉中的一种，含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，同时也含有一定量的脂肪。不同部位的羊肉脂肪含量不同，因此热量也会有所差异。例如，羊排和羊腿肉的热量通常较高，而羊里脊肉的热量相对较低。烹饪方式也会影响热量，如炖煮和烤制的羊肉比油炸的热量要低。
在日常饮食中，羊肉可以作为蛋白质的良好来源，适量食用对健康有益。如果需要控制热量摄入，可以选择瘦肉部分，并采用健康的烹饪方法。若存在健康问题或特殊饮食需求，应在医生指导下调整饮食。