一般来说，咳嗽患者可以适量食用牛肉。牛肉富含蛋白质和多种微量元素，可以增强免疫力，对缓解咳嗽有一定的辅助作用。但牛肉属于温热性食物，过量食用可能会加重咳嗽症状。
咳嗽患者食用牛肉时，可以搭配一些具有清热化痰、润肺止咳作用的食物，如梨、百合、银耳等。同时，可以适量食用一些具有抗炎、镇咳作用的药物，如复方氨酚烷胺片、罗红霉素片、盐酸氨溴索口服溶液等，以缓解咳嗽症状。但具体用药应在医生指导下进行，遵医嘱用药，以免出现不良反应。
咳嗽患者食用牛肉时，建议适量，避免过量食用。同时，要注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，增强免疫力，有助于缓解咳嗽症状。