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猪肉的功效与作用?

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

space猪肉的功效与作用?

猪肉是一种常见的肉类食品,一般具有补充蛋白质、提供能量、促进生长发育、改善贫血和增强免疫力等功效和作用。

1.补充蛋白质

猪肉含有丰富的优质蛋白质,有助于人体细胞的修复和增长。

2.提供能量

猪肉中的脂肪和碳水化合物可以为人体提供必要的能量。

3.促进生长发育

猪肉含有多种氨基酸和微量元素,对儿童和青少年的生长发育有积极影响。

4.改善贫血

猪肉中含有丰富的铁质,有助于预防和改善缺铁性贫血。

5.增强免疫力

猪肉中的锌元素有助于增强人体免疫力,对抵抗疾病有积极作用。

在日常饮食中,适量食用猪肉可以为人体提供多种必需营养素。建议选择新鲜、品质好的猪肉,并注意烹饪方式,以保留其营养成分。同时,保持饮食均衡,搭配蔬菜和水果,以达到更好的健康效果。

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