高血糖的人通常可以适量喝牛奶。牛奶富含蛋白质、钙和维生素D等营养成分，对维持身体健康有益。对于高血糖人群来说，选择低脂或脱脂牛奶更为适宜，因为它们含有较少的饱和脂肪，有助于控制血糖水平。
在牛奶的选择上，全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶都是可行的选项，但考虑到高血糖人群对脂肪摄入的控制需求，低脂或脱脂牛奶更为建议。同时，高血糖患者在饮用牛奶时应注意监测血糖变化，必要时在医生指导下调整饮食和用药。例如，二甲双胍、格列本脲和胰岛素等药物可能需要根据血糖水平和饮食调理剂量。
对于高血糖人群而言，适量饮用牛奶是可行的，但应结合个人血糖控制情况和医生建议，合理规划饮食和药物治疗方案。