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水果酵素的作用与功效有哪些

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

水果酵素一般具有促进消化、增强免疫力、改善肌肤、帮助减肥和抗氧化等功效和作用。

1.促进消化

水果酵素含有多种酶类物质,能够帮助分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,促进食物的消化吸收。

2.增强免疫力

水果酵素中的维生素C、锌等微量元素有助于增强人体免疫力,提高抵抗力。

3.改善肌肤

水果酵素中的抗氧化成分可以清除体内自由基,减少皮肤老化,使皮肤更加光滑细腻。

4.帮助减肥

水果酵素中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少食物摄入,有助于控制体重。

5.抗氧化

水果酵素中的维生素C、维生素E等抗氧化成分可以清除体内自由基,延缓衰老,保护细胞免受损伤。

总之,适量食用水果酵素对人体健康有一定的益处。建议在饮食中适量添加水果酵素,同时保持均衡的饮食结构,以达到更好的健康效果。

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