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凉粉的热量

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

通常不高,每100克大约在30到50千卡之间。

凉粉是一种以淀粉为主要原料制成的食品,其热量主要来源于淀粉。由于凉粉本身不含油脂,因此热量相对较低。不同种类的凉粉,如绿豆凉粉、红薯凉粉等,其热量略有差异,但总体上都在较低的热量范围内。此外,凉粉的烹饪方式也会影响其热量,如凉拌凉粉热量较低,而炒凉粉由于添加了油脂,热量会有所增加。

对于想要控制热量摄入的人群,适量食用凉粉是一个不错的选择。在日常饮食中,可以将凉粉作为主食的替代品,以减少热量摄入。同时,建议在医生指导下合理搭配饮食,以达到更好的健康效果。

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