山楂通常具有消食化积、活血化瘀和调节血脂等功效。
1.消食化积山楂中含有的有机酸和酶类成分可以促进消化液分泌，帮助消化食物，尤其对油腻食物的消化效果显著。
2.活血化瘀山楂含有的黄酮类化合物具有扩张血管、降低血压的作用，对于改善血液循环、缓解瘀血症状有一定的帮助。
3.调节血脂山楂中的多种活性成分能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对于预防和改善高血脂症状具有一定的作用。
山楂作为一种常见的食疗材料，适合日常饮食中适量添加。然而，对于胃酸过多或胃溃疡等胃部疾病患者，应谨慎食用。若出现消化不良或血脂异常等症状，应及时就医，遵循医嘱进行合理治疗。