过期的大米一般不建议食用。因为过期大米可能发生了霉变、虫蛀或者营养成分流失，食用后可能对健康造成影响。
过期大米可能存在的问题包括霉变产生的黄曲霉毒素、虫蛀导致的污染以及营养成分的流失。例如，霉变大米中可能含有黄曲霉素，这是一种强致癌物质；虫蛀大米可能含有虫卵和细菌；而营养成分的流失则会导致大米的营养价值降低。在食用过期大米时，应特别注意是否有霉变、异味或者颜色变化等现象。如果大米已经变质，应避免食用。
对于家中的大米，建议定期检查其储存条件，确保干燥、通风，避免阳光直射，以延长大米的保质期。如果发现大米过期，应谨慎处理，避免食用。