通常来说，吃面食是否容易长胖取决于摄入的热量与消耗的热量之间的关系。如果摄入的热量超过了身体的日常消耗，那么无论食物的种类如何，都可能导致体重增加。
面食本身富含碳水化合物，是人体能量的重要来源之一。然而，过量食用高热量的面食，比如油炸面点、含有大量油脂的炒面等，会增加额外的热量摄入。例如，白面包、意大利面和拉面等都是常见的面食，它们的热量密度较高，如果不注意控制分量，可能会导致热量摄入过多。在医生指导下合理搭配饮食，保持均衡的营养摄入，同时结合适量的运动，可以减少因食用面食而导致的体重增加。
在选择面食时，可以考虑选择全麦或杂粮制成的面食，它们含有更多的膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少总体热量的摄入。同时，注意烹饪方式，避免油炸或添加过多的油脂和糖分，以控制总热量的摄入。