通常，吃面食不一定会导致体重增加。面食本身是碳水化合物的主要来源，而碳水化合物是人体能量的重要来源之一。只要摄入量适中，并且保持均衡的饮食和适量的运动，面食并不会直接导致长胖。
然而，面食的烹饪方式和搭配的食物也会影响其对体重的影响。例如，油炸面食或高脂肪的酱料会增加额外的热量。此外，一些面食可能含有较高的糖分，如甜面包和糕点，这些食物如果摄入过多，也可能导致能量过剩。在药物治疗方面，如果需要控制体重，医生可能会推荐使用奥利司他、利拉鲁肽或二甲双胍等药物，但这些药物的使用应在医生指导下进行，以确保安全和有效。
为了保持健康的体重，建议选择全谷物面食，搭配蔬菜和适量的蛋白质，同时控制总热量摄入，并保持规律的身体活动。