桑叶通常被用作中药材，具有清热、凉血、明目等功效。它在传统医学中被用来治疗多种疾病，如风热感冒、头痛、目赤肿痛等。
桑叶含有多种活性成分，如黄酮类化合物、氨基酸和多糖等，这些成分赋予了桑叶其独特的药理作用。其清热作用可以帮助降低体内热量，缓解因风热引起的不适；凉血功效则有助于减轻血液过热引起的症状，如皮肤炎症；而明目效果则有助于改善眼部疲劳和视力问题。此外，桑叶还被认为对降低血糖和血脂有一定的辅助作用。
对于桑叶的使用，建议在医生的指导下进行，不可自行盲目用药。日常生活中，可以通过食疗的方式适量摄入桑叶，如泡茶饮用，以辅助改善健康状况。若出现相关症状，应及时就医，遵医嘱用药。