杏核一般具有润肠通便、滋养肌肤、保护视力、增强免疫力以及调节血压等功效和作用。
1.润肠通便杏核含有膳食纤维，有助于肠道蠕动，促进排便。
2.滋养肌肤杏核中的维生素E有助于保护皮肤，减少皱纹，保持肌肤弹性。
3.保护视力杏核富含维生素A，对眼睛健康有益，有助于预防夜盲症。
4.增强免疫力杏核含有多种微量元素和维生素，有助于增强机体抵抗力。
5.调节血压杏核中的钾元素有助于维持心脏健康，对调节血压有一定的帮助。
在日常饮食中适量食用杏核，可以为身体提供多种营养，但应注意不要过量，以免引起不适。