杏核作为一种常见的坚果，具有多种营养价值和健康益处。它的功效作用主要包括提供能量、促进消化、增强免疫力以及改善心血管健康。
1.提供能量：杏核富含蛋白质和健康脂肪，能够为身体提供持久的能量，适合作为日常小零食。
2.促进消化：杏核含有膳食纤维，有助于维持肠道健康，促进消化系统的正常运作。
3.增强免疫力：杏核中含有多种维生素和矿物质，如维生素E和锌，这些成分有助于增强机体的免疫功能。
4.改善心血管健康：杏核中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的坏胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。
5.抗氧化作用：杏核含有抗氧化物质，能够对抗自由基，保护细胞免受氧化损伤。
杏核是一种营养全面的食品，适量食用对健康有益。建议在日常饮食中适量添加杏核，以获得其带来的健康益处。同时，应注意不要过量食用，以免摄入过多的热量。