人参具有增强体力、提高免疫力、改善心血管功能、调节血糖和促进智力发展等功效和作用。
1.增强体力：人参含有多种活性成分，能够刺激肾上腺皮质激素的分泌，从而增强人体对压力的适应能力，提高体力和耐力。
2.提高免疫力：人参中的多糖和皂苷等成分具有免疫调节作用，可以增强机体的免疫反应，帮助抵抗疾病。
3.改善心血管功能：人参能够扩张血管，降低血压，对高血压和心血管疾病患者具有一定的辅助治疗作用。
4.调节血糖：人参中的某些成分可以帮助调节血糖水平，对糖尿病患者有一定的帮助。
5.促进智力发展：人参中的某些成分对大脑有积极影响，可以提高记忆力和学习能力，对儿童和老年人的智力发展有益。
人参的功效和作用是多方面的，适合不同人群根据需要适量食用。然而，人参并非适合所有人，孕妇、哺乳期妇女以及某些特定体质的人群应在医生指导下食用。此外，过量食用人参可能会导致一些副作用，因此建议在专业指导下合理使用。