西红柿和虾可以一起食用。一般而言，西红柿富含维生素C和多种矿物质，而虾则富含优质蛋白质和微量元素，两者搭配食用可以提供丰富的营养。然而，需要注意的是，某些人可能对海鲜过敏，或者西红柿中的某些成分可能与某些药物发生相互作用。
在食用西红柿和虾时，应避免与某些药物同时摄入，例如阿司匹林、非甾体抗炎药等，因为这些药物可能与西红柿中的某些成分相互作用，增加出血风险。同样，虾中的某些成分可能与抗凝血药物发生反应，影响药效。因此，在食用这两种食物时，应在医生指导下用药或遵医嘱用药，以确保安全。
建议在食用西红柿和虾时，注意个人体质和药物相互作用的可能性，如有疑虑，应咨询医生或营养师的建议。