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大米生虫子还能吃吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

大米生虫子通常是不建议食用的。因为虫子可能已经对大米造成了污染,食用后可能会影响健康。此外,虫子的排泄物和尸体也可能含有有害物质,对人体健康不利。

虫子对大米的污染程度不同,轻微污染的大米可以通过清洗去除虫子和杂质,但仍然存在一定的风险。常见的驱虫药物有氯氰菊酯和溴氰菊酯等,但这些药物都有一定的毒性,使用时需要严格按照说明书操作,并在医生指导下使用。此外,一些天然驱虫方法如花椒、八角和大蒜等也有一定的效果,但需要长期坚持使用。

如果大米生虫子严重,建议不要食用,以免影响健康。购买大米时尽量选择正规厂家生产的产品,并妥善保存,避免潮湿和高温环境,以减少生虫的风险。

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