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夏天适合喝什么排骨汤

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

夏天适合喝的排骨汤通常有清热解暑、健脾养胃和补充营养的效果。以下是三种适合夏天饮用的排骨汤:

1.冬瓜排骨汤

冬瓜具有清热解暑、利水消肿的功效,与排骨搭配煲汤,既能补充蛋白质,又能消暑降温。

2.薏米排骨汤

薏米有健脾利湿的作用,与排骨同煮,适合夏天湿气较重时食用,有助于健脾养胃。

3.莲藕排骨汤

莲藕能清热凉血、健脾开胃,与排骨搭配煲汤,既能补充营养,又能增强食欲。

夏天饮用排骨汤时,建议选择清淡、易消化的食材,避免油腻。如果出现消化不良或食欲不振等症状,应及时就医,以免影响健康。

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