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玉米排骨汤的功效与作用有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

玉米排骨汤是一种营养丰富的汤品,一般具有补充营养、增强免疫力、促进消化、保护视力和降低胆固醇等功效和作用。

1.补充营养

玉米排骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,可以为人体提供必需的营养成分。

2.增强免疫力

排骨中的蛋白质有助于增强机体免疫力,提高抵抗力。

3.促进消化

玉米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于消化。

4.保护视力

玉米中的叶黄素和玉米黄质对眼睛有保护作用,有助于预防视力下降。

5.降低胆固醇

玉米中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

总之,玉米排骨汤是一种健康美味的汤品,适量食用可以为人体提供多种营养,对身体健康有益。建议在日常饮食中适量添加玉米排骨汤,以保证营养均衡。

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