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山药排骨汤的功效与作用有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

山药排骨汤是一种营养丰富的汤品,一般具有滋补强身、健脾养胃、增强免疫力、补充营养以及促进消化等功效和作用。

1.滋补强身

山药排骨汤中的排骨富含蛋白质和钙质,有助于增强体力和提高身体素质。

2.健脾养胃

山药具有健脾养胃的效果,对于脾胃虚弱的人群来说,食用山药排骨汤可以起到很好的调理作用。

3.增强免疫力

排骨汤中的营养物质有助于提高人体免疫力,尤其在寒冷季节,有助于预防感冒等疾病。

4.补充营养

山药和排骨都是营养价值高的食物,常喝山药排骨汤可以为身体补充必需的营养成分。

5.促进消化

山药含有的淀粉酶等成分有助于改善消化功能,对于消化不良的人群具有一定的帮助。

山药排骨汤适合各个年龄段的人群食用,尤其适合体质虚弱、消化功能不佳的人。在日常饮食中适量添加山药排骨汤,可以作为一种健康的饮食选择,帮助改善体质和增强健康。

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