孕妇通常可以适量食用土豆，但需注意烹饪方式及食用量。土豆含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及维生素C等营养物质，有助于补充孕期所需能量和营养。
土豆的营养成分较为丰富，适量食用能够为孕妇提供必要的能量支持，其含有的膳食纤维还有助于促进肠道蠕动，预防孕期便秘。但需避免食用发芽或变绿的土豆，这类土豆可能含有龙葵素，过量摄入可能引发中毒反应。此外，油炸或高油盐方式烹饪的土豆可能增加消化负担，建议选择蒸煮或炖汤等方式。
孕期饮食需注意营养均衡，可将土豆与其他蔬菜、优质蛋白质搭配食用。若存在妊娠期糖尿病或体重增长过快等情况，需在医生指导下控制土豆的摄入量。日常注意观察身体反应，若出现不适需及时就医。