胃炎可以吃土豆吗

胃炎患者通常可以适量地吃土豆丝，土豆中含有丰富的维生素和胶原蛋白，有助于修复胃黏膜，对胃炎有一定的治疗效果。但胃炎发作期间不宜食用，否则可能加重胃肠负担，损伤胃黏膜。且不宜食用过多，因土豆丝含丰富淀粉，过多食用可能引发消化不良，加重胃部负担。