高血压可以吃土豆吗

高血压患者可以适量食用土豆。土豆含有丰富的营养成分，且其中的钾元素有助于平衡体内的钠水平，从而有助于血压的稳定。此外，土豆还可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化。但需注意烹饪方式和食用量，最好选择清蒸、清炒等低盐、低脂的烹饪方法，并适量食用，以免增加体重，对血压控制产生负面影响。