饿着减肥在短期内可能减轻体重，但长期来看不利于健康且容易反弹。这种减肥方式通常不可持续，还可能引发多种健康问题，建议采取科学合理的减重方法。
饥饿会导致身体进入节能模式，基础代谢率降低以减少热量消耗。此时脂肪和肌肉都会被分解供能，肌肉流失进一步减慢代谢，形成恶性循环。虽然初期体重可能下降，但减掉的主要是水分和肌肉组织，而非脂肪。
长期饥饿可能引发营养不良、电解质紊乱、月经失调等问题。部分人群还会出现暴饮暴食、情绪烦躁等进食障碍表现。胃酸持续分泌可能损伤胃黏膜，增加胃炎、胃溃疡的患病风险。
健康减肥建议采取循序渐进的方式，每日热量缺口控制在500千卡左右。保证蛋白质摄入量，适当进行抗阻训练维持肌肉量。可增加膳食纤维摄入增强饱腹感，如选择全谷物、蔬菜等食物。若需要专业指导，建议咨询注册营养师制定个性化方案。