睡前喝牛奶通常具有促进睡眠、补充营养、缓解饥饿感、舒缓情绪、保护胃黏膜等功效和作用。适量饮用牛奶有助于改善夜间身体状态，但需根据个人体质调整摄入量。
1.促进睡眠牛奶含有色氨酸和钙元素，色氨酸是合成褪黑素的重要原料，褪黑素可调节昼夜节律，帮助缩短入睡时间。钙元素则能辅助抑制神经兴奋性，使人更容易进入深度睡眠状态，从而改善睡眠质量。
2.补充营养牛奶富含优质蛋白质、维生素B2.维生素D以及钙、磷等矿物质。睡前饮用可为夜间新陈代谢提供必需营养，尤其对骨骼健康有益，有助于维持血钙水平稳定，预防夜间低钙抽搐。
3.缓解饥饿感牛奶中的乳糖和脂肪能产生饱腹感，避免因饥饿导致胃部不适或影响入睡。对于晚餐进食较少或睡前易饿的人群，适量牛奶可减少夜间饥饿感，防止暴饮暴食。
4.舒缓情绪温热牛奶具有安抚作用，饮用时产生的温暖感可通过神经传导放松身心。牛奶中的乳脂还能刺激大脑释放内啡肽，缓解焦虑和压力，帮助营造平静的睡前心理状态。
5.保护胃黏膜牛奶中的蛋白质和脂肪可在胃黏膜表面形成保护层，中和部分胃酸，减少夜间胃酸对胃壁的刺激。对于胃酸分泌过多或存在轻度胃炎的人群有一定缓解作用。
建议选择温热牛奶饮用，温度控制在40℃左右，避免过凉刺激肠胃或过热破坏营养成分。每次饮用量以150~200毫升为宜，过量可能增加消化负担。乳糖不耐受或肾功能不全者应谨慎饮用，必要时可咨询医生或营养师调整饮食方案。