糖尿病人日常饮食可选择升糖指数较低的食物,并遵医嘱使用降糖药物。通常可以吃全谷物、蔬菜、优质蛋白等食物,或在医生指导下使用盐酸二甲双胍片、格列美脲片、阿卡波糖片等药物控制血糖。
1、全谷物
糙米、燕麦等全谷物含有丰富的膳食纤维,消化吸收速度较慢,有助于延缓餐后血糖上升。这类食物还能增加饱腹感,避免因过度进食导致血糖波动,适合替代精制米面作为主食来源。
2、蔬菜
西兰花、菠菜等深色蔬菜富含维生素C和矿物质,且碳水化合物含量较低。其中含有的膳食纤维可促进肠道蠕动,改善糖代谢异常,建议每日摄入300-500克,以水煮或清炒方式烹调。
3、优质蛋白
鱼肉、鸡胸肉等低脂高蛋白食物能提供必需氨基酸,帮助维持肌肉组织健康。糖尿病伴随肾病时需控制蛋白质摄入量,每日每公斤体重摄入0.6-0.8克为宜,优先选择植物蛋白如豆腐等。
糖尿病患者需注意每日总热量控制,避免高糖、高脂饮食。建议定期监测血糖水平,根据血糖变化调整饮食结构。若通过饮食控制血糖效果不佳,应及时就诊内分泌科,在医生指导下制定个体化的药物治疗方案。