糖尿病患者通常可以适量吃黑米，但需注意摄入量。黑米属于粗粮，相较于精制米面升糖指数较低，合理食用有助于维持血糖稳定，但具体摄入量需结合患者实际情况调整。
黑米的膳食纤维含量较高，能够延缓胃肠道对碳水化合物的吸收速度，从而避免餐后血糖快速升高。此外，黑米富含B族维生素、花青素及多种矿物质，有助于改善糖代谢和增强抗氧化能力。但黑米仍含有一定量的碳水化合物，过量食用可能导致总热量摄入超标，进而影响血糖控制。
建议糖尿病患者在食用黑米时，将每日主食总量控制在合理范围内，并搭配蔬菜、优质蛋白质等食物。初次尝试后可通过血糖监测观察个体反应，必要时咨询医生或营养师调整饮食方案。