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绿豆汤减肥吗

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

绿豆汤是否能帮助减肥需要根据具体情况分析。绿豆汤本身热量较低,适量饮用可能有助于控制热量摄入,但单纯依靠喝绿豆汤并不能达到明显的减重效果。减肥的核心在于长期保持热量消耗大于摄入,需结合饮食调整和运动。

绿豆汤的主要成分是绿豆和水,每100克绿豆汤的热量约为30-50千卡。其含有一定的膳食纤维,可增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入量。若用代糖替代白糖熬煮,可进一步降低热量。但若添加大量糖分,反而可能因糖分摄入过多影响减重效果。

过量饮用绿豆汤可能引起胃肠胀气或腹泻。建议将绿豆汤作为均衡饮食的一部分,配合全谷物、蔬菜及优质蛋白质食物,并制定规律的运动计划。如有代谢性疾病或体重管理困难,可咨询营养科医生制定个性化方案。

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