一个粽子的热量通常在150-300大卡之间，具体数值会受到粽子大小、馅料种类等因素的影响。例如，肉粽、豆沙粽、碱水粽等不同口味的热量差异较大，需根据实际成分判断。
1.肉粽肉粽一般以糯米、猪肉、蛋黄等为原料，热量相对较高。每100克肉粽的热量约为200-300大卡，若粽子重量达到150克，总热量可能超过350大卡。猪肉和蛋黄中的脂肪含量较高，是主要热量来源。
2.豆沙粽豆沙粽以糯米和甜豆沙为主，含糖量较高。每100克豆沙粽的热量约为250大卡左右，若粽子较大或额外添加糖分，热量可能增至280大卡。红豆沙中的碳水化合物和添加糖是热量主要贡献者。
3.碱水粽碱水粽原料简单，通常只有糯米和碱水，不含高热量馅料。每100克碱水粽的热量约为150-180大卡，属于粽子中热量较低的类型。其热量主要来源于糯米的碳水化合物。
日常食用粽子时建议选择小份量，单次摄入不超过100克为宜。高血糖、肥胖人群需注意控制摄入量，搭配蔬菜等膳食纤维丰富的食物，以减缓血糖波动。若为自制粽子，可适当减少油、盐、糖的添加量，更有利于健康饮食管理。