红薯的热量通常每100克约有90大卡。红薯含有较高的碳水化合物和膳食纤维，同时含有丰富的维生素A、C以及矿物质，是一种营养价值较高的食物。在日常生活中，适量食用红薯可以作为健康饮食的一部分，有助于提供能量和促进肠道健康。然而，由于红薯含有较多的糖分，糖尿病患者在食用时应谨慎，并在医生指导下调整饮食。
对于想要控制体重或有特定健康需求的人来说，了解食物的热量是重要的。红薯作为一种低脂肪、高纤维的食物，可以作为减肥餐的一部分，但应注意总体热量的摄入，避免过量。同时，红薯的烹饪方式也会影响其热量，如油炸会增加额外的热量，而蒸煮则较为健康。在食用红薯时，建议搭配蔬菜和适量的蛋白质，以确保营养均衡。