儿童是否可以吃蜂蜜需要根据年龄进行判断。一岁以下的婴儿应避免食用蜂蜜，而一岁以上的儿童在适量食用的情况下通常较为安全，但仍需注意潜在风险。
蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子，一岁以下婴儿的肠道环境尚未发育完善，无法有效抑制肉毒杆菌的繁殖。若摄入此类孢子，可能引发婴儿肉毒杆菌中毒，表现为便秘、肌无力、呼吸困难等症状，严重时可危及生命。因此，婴儿辅食中不可添加蜂蜜。
一岁以上儿童的消化系统逐渐成熟，胃酸分泌和肠道菌群能够抑制肉毒杆菌的生长，适量食用蜂蜜一般不会引起中毒。但需注意蜂蜜含糖量较高，过量摄入可能增加龋齿、肥胖的风险。此外，极少数儿童可能对蜂蜜中的花粉等成分过敏，出现皮疹、腹泻等反应，初次食用时应少量尝试并观察。
家长需选择正规渠道购买的蜂蜜，避免自制或未经杀菌处理的产品。储存时应密封置于阴凉处，开封后尽快食用。若儿童食用后出现异常症状，应及时就医排查原因。