芒果的副作用主要包括过敏反应、肠胃不适、皮肤刺激等，具体表现因人而异。过量食用或特殊体质人群可能引发不良反应，日常需注意控制摄入量。
1、过敏反应
芒果含有漆酚、蛋白等致敏成分，可能引发速发型过敏反应。过敏体质者食用后可能出现口唇红肿、瘙痒、皮疹或喉头水肿等症状，严重时可能诱发过敏性休克。此类人群应避免接触芒果及芒果制品。
2、肠胃不适
芒果含果酸和膳食纤维较多，空腹大量食用可能刺激胃酸分泌，导致反酸、腹胀或腹泻。未成熟的芒果单宁含量较高，可能加重消化道不适症状。建议每日食用量控制在200克以内，避免与辛辣食物同食。
3、皮肤刺激
芒果果皮和汁液中含有漆树酸等物质，直接接触皮肤可能引发接触性皮炎，表现为红斑、水疱或脱皮。剥芒果时应戴手套，沾染汁液后需立即用清水冲洗，皮肤敏感者接触后可用冷敷缓解症状。
芒果属于高糖水果，糖尿病患者需注意摄入量。日常食用建议选择成熟果实，出现严重过敏症状时应立即就医。对芒果过敏者需仔细查看食品配料表，避免误食含芒果成分的加工食品。