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一天需要多少蛋白质

江一平 中医消化科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

普通人每天需要的蛋白质摄入量通常为每公斤体重0.8-1.2克,具体需求因人而异。例如体重60公斤的成年人每日约需48-72克蛋白质,但儿童、孕妇及运动人群等需要适当调整。

蛋白质的每日需求量受年龄、体重和生理状态影响较大。普通成年人按照每公斤体重0.8克计算可满足基础代谢需要,运动量较大者可增加至1.2-1.7克。生长发育期的儿童青少年每公斤体重需要1.2-1.5克,孕妇和哺乳期女性需额外增加15-25克。老年群体因肌肉流失加速,建议每公斤体重摄入1.0-1.2克维持肌力。慢性肾病患者等特殊人群需要遵医嘱调整摄入量。

日常可通过鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白食物补充营养,植物性蛋白如豆制品也是良好来源。建议将蛋白质分散在三餐中食用,避免集中摄入造成代谢负担。健身人群或存在特殊健康需求者,可寻求营养师制定个性化膳食方案。长期蛋白质摄入不足可能导致肌肉萎缩,过量则可能增加肝肾负担,需注意保持合理摄入量。

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