糖尿病人应尽量避免高糖、高脂肪及高盐食物，同时用药需严格遵医嘱。具体需限制的食物类型包括高升糖指数食物、高胆固醇食品以及过度加工的食品，药物使用需在医生指导下调整，避免自行服用含糖类药物。
1、高糖食品
如蜂蜜、蛋糕、含糖饮料等精制糖分食物会直接引起血糖快速升高。尤其是葡萄糖、蔗糖等单糖类物质可被迅速吸收，导致餐后血糖剧烈波动，不利于胰岛功能调节。部分水果如荔枝、龙眼等含糖量超过15%，每日摄入量需控制在100克以内。
2、高脂肪食物
动物内脏、肥肉等饱和脂肪酸含量超过40%的食物，长期摄入会加重胰岛素抵抗。研究发现每日脂肪摄入超过总热量35%时，糖尿病患者心血管疾病风险增加2-3倍。油炸食品中的反式脂肪酸还会损伤血管内皮功能。
3、高盐食物
腌制食品、加工肉制品等钠含量超过800mg/100g的食物，易引发水钠潴留导致血压升高。糖尿病患者并发高血压的比例达40%-60%，每日食盐摄入应控制在5克以下。部分调味酱料如豆瓣酱含盐量可达15%，需谨慎使用。
糖尿病患者需建立个性化饮食方案，建议每日分5-6餐进食，碳水化合物占总热量50%-60%。定期监测空腹及餐后2小时血糖值，每3个月检查糖化血红蛋白。出现多食、多饮症状加重或血糖持续高于13.9mmol/L时，应及时就医调整治疗方案，严禁自行停用或更改降糖药物。