哈密瓜的含糖量一般为7%-8%，具体数值可能因品种、成熟度等因素有所差异。以每100克哈密瓜果肉为例，通常含有7.7克左右的糖分，属于中等含糖量水果。
哈密瓜的含糖量受种植环境、采收时间及品种特性影响较大。例如新疆产地的哈密瓜因昼夜温差大，糖分积累更充分，成熟度高的果实含糖量可达8%-9%。不同品种间也存在差异，西州蜜等品种的糖分含量通常高于普通网纹哈密瓜。此外，果肉靠近果心的部位因水分较少，单位糖分浓度相对更高。
对于健康人群，适量食用哈密瓜可补充维生素和矿物质，但建议单次摄入量控制在200克以内。血糖异常者需注意监测食用后的血糖变化，必要时在营养师指导下调整摄入量。选择果实时可观察果脐部位，完全收缩且散发果香的成熟果实糖分转化更充分。