喝白茶是否会导致失眠因人而异，主要与饮用量、饮用时间以及个人对咖啡因的敏感程度有关。白茶含有少量咖啡因，若合理饮用通常不会明显影响睡眠，但过量或睡前饮用可能增加失眠风险。
白茶的咖啡因含量低于咖啡和红茶，适量饮用时对大多数人的神经系统刺激较小。然而，若短时间内大量饮用白茶，咖啡因摄入量超过个体耐受度，可能引起神经兴奋、心率加快，从而干扰入睡。此外，个体对咖啡因的代谢能力存在差异，部分人群即使少量摄入也可能出现睡眠质量下降。饮用时间同样关键，晚间6小时后饮用可能因咖啡因代谢不完全而延长清醒时间。
对于咖啡因敏感人群，建议将白茶饮用量控制在每天3-5克以内，并在午后避免饮用。可尝试第一泡茶水浸泡时间缩短至15秒后倒掉，因咖啡因在茶叶中的析出速度较快，此方法能减少约30%的咖啡因摄入。若出现持续性睡眠障碍，需排查其他诱因并咨询专科医生。