孕妇在适量食用的情况下通常可以吃苦瓜，但需注意控制摄入量并观察自身反应。苦瓜含有多种营养成分，但过量食用可能存在一定风险。
苦瓜含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，适量食用有助于补充孕期所需的营养，促进消化功能。其含有的活性成分如苦瓜素，对调节血糖有一定辅助作用，但相关功效仍需更多研究证实。对于血糖偏高的孕妇，适当食用可能带来益处，但不能替代正规治疗。
部分苦瓜中含有的奎宁类物质可能刺激子宫平滑肌，过量摄入存在潜在风险。尤其是未完全成熟的苦瓜中这类物质含量较高，建议选择成熟度较高的品种并充分烹煮。从中医角度而言，苦瓜性寒凉，体质偏寒或肠胃功能较弱的孕妇过量食用可能引发腹痛、腹泻等不适症状。
若孕妇有先兆流产史或正在保胎治疗，建议咨询产科医生后再决定是否食用。日常食用时可去除白色瓜瓤部分，采用清炒或炖汤的烹调方式，避免凉拌等生食方式。每次食用量建议控制在100克以内，每周不超过3次为宜，同时注意观察食用后是否有腹部发紧等异常反应。