孕早期通常可以适量吃香菜，但具体是否适合还需根据个人体质和健康状况来判断。适量食用香菜一般不会对孕妇和胎儿造成不良影响，但需注意饮食卫生及过敏情况。
香菜富含维生素C、叶酸及膳食纤维等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化及补充孕期所需营养。其含有的挥发性物质还可增进食欲，缓解孕早期食欲不振的情况。但需确保清洗干净，避免摄入农药残留或细菌。
若孕妇既往对香菜过敏，或食用后出现皮肤瘙痒、腹泻等不适症状，则需避免食用。此外，体质偏寒或存在胃肠功能紊乱的孕妇，过量食用可能引起腹部不适，建议根据自身情况调整摄入量。
孕期饮食需注重均衡多样，避免单一食物过量摄入。若不确定是否适合吃香菜，或食用后出现异常反应，应及时咨询医生或营养师，以确保母婴健康。