吃夜宵是否会导致体重增加需结合具体情况分析。若全天热量摄入未超标且活动量充足，适量进食低热量夜宵通常不会引起体重明显变化；但如果长期过量食用高热量夜宵，可能增加发胖风险。
夜间人体基础代谢率相对白天有所降低，若此时摄入过多油炸食品、甜点等高脂高糖食物，多余热量容易转化为脂肪储存。特别是吃完后立即入睡，缺乏活动会进一步减少热量消耗。长期保持这种习惯可能导致热量盈余，进而引发体重上升。
建议选择富含膳食纤维的水果、低脂乳制品等健康食物作为夜宵，并注意控制总摄入量。保持规律作息和适度运动习惯，有助于维持代谢平衡。若出现不明原因的体重波动，建议咨询专业医师或营养师进行评估。