花生吃多了可能引起消化不良、体重增加、过敏反应、血脂异常以及矿物质吸收受阻等坏处。日常需注意食用量，特殊人群应谨慎选择。
1.消化不良
花生富含脂肪和蛋白质，过量食用会加重胃肠道负担，导致腹胀、腹痛等不适症状。尤其对于消化功能较弱的人群，可能引发便秘或腹泻。
2.体重增加
每100克花生约含567千卡热量，且脂肪占比高达44%-56%。长期过量摄入易造成热量超标，导致体脂堆积，增加肥胖风险。
3.过敏反应
花生是常见致敏原，部分敏感人群食用后可能出现皮肤瘙痒、喉头水肿等过敏症状，严重时可引发过敏性休克危及生命。
4.血脂异常
花生中的不饱和脂肪酸虽有益健康，但过量摄入仍会导致总脂肪摄入超标。特别是经过油炸、盐焗加工的花生制品，可能引起甘油三酯升高。
5.矿物质吸收受阻
花生中含有的植酸成分会与铁、锌等矿物质结合，影响人体对这些营养元素的吸收利用。长期大量食用可能增加营养素缺乏风险。
建议每日花生摄入量控制在15-20克（约15粒），优先选择原味水煮方式。胆囊疾病、高尿酸血症患者应限制食用，出现持续腹痛或过敏症状应及时就医。储存时注意防潮防霉变，避免摄入黄曲霉毒素污染的花生。