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怀孕可以吃基围虾吗

冯翠平 妇产科 副主任医师

中日友好医院 三甲

怀孕期间通常可以适量食用基围虾,但需注意烹饪方式和个人体质。基围虾含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分,适量食用有助于补充孕期所需营养。但需确保食材新鲜并彻底煮熟,避免食用过量。

基围虾富含优质蛋白质,可为孕妇和胎儿提供必要的氨基酸,促进胎儿组织发育。同时,虾肉中的钙、磷等矿物质有助于胎儿骨骼和牙齿的形成。但需注意避免生食或半生不熟的基围虾,这类烹饪方式可能携带致病菌,存在引发肠胃不适或感染的风险。

部分孕妇可能对海鲜类食物存在过敏反应。若既往有虾类过敏史,应完全避免食用。初次尝试时可少量摄入并观察身体反应,如出现皮肤瘙痒、红肿或消化道症状,应立即停止食用并及时就医。建议日常饮食保持多样化,将基围虾与其他优质蛋白食物搭配食用更有利于营养均衡。

孕期饮食需特别注意食品安全,建议选择正规渠道购买鲜活基围虾,烹饪前充分清洗虾体,彻底蒸煮至虾肉完全变红、虾壳与虾肉分离。若在食用后出现任何不适症状,应及时联系产科医生进行评估。

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