黄瓜的热量通常不高，适量食用一般不会导致热量超标。黄瓜属于低热量食物，适合在控制体重或减脂期间食用。
黄瓜是一种水分含量极高的蔬菜，每100克黄瓜的热量约为15千卡。其低热量特性主要源于高水分和低脂肪、低糖分的组成。黄瓜中的膳食纤维虽然含量不高，但能增加饱腹感，从而帮助减少其他高热量食物的摄入。此外，黄瓜中的丙醇二酸成分可抑制糖类转化为脂肪，对体重管理有一定辅助作用。
日常可将黄瓜作为加餐或沙拉食用，但需注意均衡搭配蛋白质、谷物等其他营养素。若存在胃肠道敏感或肾功能异常的情况，应避免过量食用黄瓜，以免加重身体负担。