米饭的热量一般不算高，但具体需要结合食用量和烹饪方式判断。每100克米饭的热量约为116千卡，属于中等水平。如果摄入量过大或搭配高脂高糖食物，可能导致热量超标。
米饭的主要成分是碳水化合物，其热量主要来源于淀粉。相较于同等重量的馒头或面条，米饭的热量略低。但经过油炒、加糖等烹饪方式后，米饭的热量会显著增加。例如蛋炒饭的热量可能达到200千卡/100克以上，而椰浆饭等特殊做法热量更高。
日常饮食中建议将米饭作为主食适量食用，成年人每餐控制在100-150克为宜。可搭配全谷物如糙米、藜麦等增加膳食纤维摄入。注意避免用猪油拌饭、汤汁泡饭等高热量吃法，保持清淡烹饪更有利于热量控制。