喝水一般不会直接导致长胖。体重增加主要与热量摄入和消耗失衡有关，而水本身不含热量，因此正常饮水不会引起脂肪堆积。
水的热量为零，饮用后不会转化为脂肪储存在体内。人体通过肾脏代谢水分，多余的水分会以尿液形式排出，维持体液平衡。如果短时间内大量饮水，可能导致体重暂时性上升，但这属于体液量的变化，并非脂肪增加。部分人饮水后体重波动可能与水肿有关，例如肾脏疾病或激素异常导致的水钠潴留，但这属于病理状态，需就医排查。
日常饮水应遵循身体需求，适量饮用即可。健康成年人每日建议饮水量约为1500-2000毫升，具体可根据活动量、环境温度调整。避免在短时间内饮用超过3000毫升水，以防水中毒。若发现持续性水肿或异常体重增长，建议及时就诊检查肾功能、内分泌等指标。