暴食症与嘴馋在行为模式、心理机制及健康影响方面存在显著差异。前者属于进食障碍的范畴，后者则属于正常生理反应或轻微饮食偏好，二者的核心区别体现在以下几个方面：
1、进食失控程度暴食症患者存在强烈的失控感，即使没有饥饿感也会快速摄入远超正常量的食物，单次进食可达数千大卡，且多伴随催吐、过度运动等代偿行为。而嘴馋时个体通常能保持基本自控力，摄入量多在正常范围内，不会产生后续补偿行为。例如有人可能因想念某样美食而适量食用，但不会因此产生负罪感。
2、心理驱动因素暴食症发作常由情绪调节障碍引发，约75%的患者在负面情绪触发下出现暴食行为，通过进食获得短暂的情绪安抚。这与单纯因食物色香味引发的食欲有本质区别。研究显示暴食症患者杏仁核对情绪刺激的反应强度是正常人群的2-3倍。
3、社会功能影响暴食症会导致患者刻意回避社交聚餐，约60%患者因暴食行为产生严重社交焦虑。其进食行为多发生在隐秘环境，与正常人在公共场合享受美食的行为模式截然不同。病程持续三个月以上且每周至少发作一次才符合临床诊断标准。
若发现自身出现反复失控性暴食、伴随情绪性进食及代偿行为，建议及时至精神科或心身医学科就诊。早期认知行为治疗配合SSRI类药物干预，有效率可达65%-80%。对于普通嘴馋现象，通过规律三餐、增加蛋白质摄入等方式即可有效改善。